lunes, 21 de abril de 2014

EN EL GUISO LA TELE. PASTA CON CHAMPINONES Y POLLO

1 pechuga de pollo fileteada 2 tazas de champinones picados 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 taza de crema de leche 1 hoja de laurel toque de nuez moscada sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de mantequilla Pasta al gusto parmesano al gusto Marinar el pollo y montar a la plancha, reservar, sofreir la cebolla y el ajo con la mantequilla, agregar los champinones y saltear, colocar la crema de leche con el laurel y toque de nuez moscada, terminar de cocinar el pollo en la salsa, rectificar la sal y pimienta, cocer la pasta , servir con la salsa, parmesano y el pollo filiteado a un lado.

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