miércoles, 26 de octubre de 2011

QUESILLO DE AUYAMA....

En Noviembre conmemoran los días de TODOS LOS SANTOS y TODOS LOS DIFUNTOS, esta receta va acorde a estas fechas.

Quesillo de Auyama

una lata de leche condensada
una taza de auyama cocida sin concha, preferiblemente horneada
cuatro huevos
canela, clavo molido y pimienta dulce
azúcar para caramelizar el molde

Se bate toda los ingredientes a punto quesillo, se agregan al molde caramelizado, se tapa y se hornea al baño maría por 45 minutos aproximadamente, a 350 grados, se deja enfriar y se desmolda, esta receta también si uno desea realizar la torta quesillada con este sabor.

1 comentario:

Jackelin dijo...

con todo esto tengo la boca hecha Aaaaaaaguuuuuuuaaaaaaaaa