XXXV CENA DE LA COMPETENCIA

XXXV CENA DE LA COMPETENCIA A BENEFICIO DEL

CENTRO DE TERAPIA INTEGRAL Y OPAN



La Cena de la Competencia, el evento benéfico más importante que se realiza en el país, llega a su XXXV edición y en esta ocasión se realizará a beneficio de dos instituciones dedicadas a la protección de la infancia: el Centro de Terapia Integral de Venezuela (CTIV) y la Organización de Protección al Niño (Opan).



Este año la Cena de la Competencia agrupará a 120 cocineros, entre aficionados y profesionales, quienes se darán cita en la Quinta La Esmeralda el jueves 28 de febrero a las 7:30 de la noche, para deleitar con sus exquisitas y muy variadas creaciones gastronómicas, a los colaboradores de estas obras sociales.



Una vez más y por una sola noche se abrirá el “mejor restaurante de Caracas” y con más cantidad de cocineros, quienes han sabido combinar su desinteresada labor de ayuda a la infancia con sus habilidades culinarias. Todas las personas que han asistido para colaborar con las obras sociales o participado como cocineros en la Cena de la Competencia, a lo largo de estos 48 años, desde la primera reunión el 27 de agosto de 1965, así lo testimonian, razón por la cual se ha constituido en la cita anual obligada de los gastrónomos de la ciudad.



El Centro de Terapia Integral de Venezuela, que preside Patricia Cifuentes de Chumaceiro, está ubicado en la casona San Pedro en Lomas de La Trinidad. Allí se ofrece atención a niños, niñas y adolescentes de 0 a 18 años en situación de discapacidad neurológica que provienen de familias de escasos recursos. Los pequeños pacientes reciben terapias tradicionales como Psicología, Fisioterapia, Integración Sensorial y de Lenguaje, complementadas con modernas técnicas entre ellas la Equinoterapia y la Hidroterapia. La sede cuenta con avanzada tecnología para cada área que incluye laboratorio para el estudio y la implementación de la comunicación alternativa y una sala de integración sensorial.



La Ciudad de los Muchachos es la obra de OPAN, presidida por Concha de La Sota de Lanao. Tiene su sede en Guarenas, donde una comunidad de hermanas franciscanas junto a calificados educadores ofrecen atención integral docente, técnica, cultural y recreacional a miles de niños que cursan hasta 9º grado y se capacitan para el trabajo, dándoles una educación completa mediante talleres de electrónica, plomería, carpintería, corte y costura, cocina, dibujo, computación, comercio e industria, entre otras actividades docentes, complementadas con las deportivas, culturales y recreacionales.

El entusiasmo de los organizadores y de los 120 cocineros, impregnados de un alto espíritu de colaboración que esa noche ofrecerán sus mejores creaciones culinarias provenientes de recetarios familiares o de su propia inventiva gastronómica, promete que será una noche especial, a la vez que los asistentes colaboran con el mantenimiento de estas dos obras de gran contenido social y humano.



El precio de la entrada por persona es de Bs. 1.500 y los interesados en participar pueden llamar a los teléfonos (0212) 944-0755 / 945-6431 y 942-2389     Mi humilde persona y Eva Betancourt, pondremos nuestro granito de arena con nuestras especialidades "De Corcega a Sucre, Corbullon de Mero con bolitas de aji dulce" y "Pastel de Cazon al estilo de San Andres de Onoto"