Uno de los postrespreferidos de mi infancia, mi abuela teresa lo preparaba increible.
6 tasas se jugo de piña colado y sin espuma
3 tazas de agua
2 tazas de azucar
2/3 tazas de maicena
se pone a cocinar el jugo con el azucar, disolver la maicena en el agua fria agregar y revolver hasta q hierva y se haga una crema espesa, pasar por colador y poner a enfriar en molde humedo hasta q cuaje dejar enfriar bien
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